Le prelibatezze del Gorgomoro
Il Gorgomoro Nel Quartiere Riva di Biella, dalla chiesetta di San Giuseppe si accede alla passeggiata del Gorgomoro. La passeggiata costeggia il torrente Oropa fino ad arrivare a Cossila e […]
Il Gorgomoro Nel Quartiere Riva di Biella, dalla chiesetta di San Giuseppe si accede alla passeggiata del Gorgomoro. La passeggiata costeggia il torrente Oropa fino ad arrivare a Cossila e […]
Se è vero il motto di Jean–Anthelme Brillat–Savarin che agli inizi dell’Ottocento nella sua opera più nota “Fisiologia del gusto” scrisse: “dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei” ripreso poi con maggior fortuna dal filosofo Feuerbach col famoso “l’uomo è ciò che mangia”.
Noi genti occidentali di quest’epoca chi siamo o meglio cosa siamo?
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